當今發(fā)達國家的現代刀具制造業(yè)，經(jīng)過(guò)上世紀80年代以來(lái)的兼并、重組和提高，呈現出“高起點(diǎn)、大投入、規?；?、化”的特點(diǎn)和集中化趨勢。10家大的跨國刀具集團，占有刀具市場(chǎng)三分之二的份額。
我國刀具工業(yè)在近年的改革發(fā)展中，也開(kāi)始注意到根據自身條件，準確定位，選擇合理發(fā)展模式的問(wèn)題。很多大中型企業(yè)，都放棄了“大而全”、“小而全”的發(fā)展模式，開(kāi)始呈現出各自的特色，這是一個(gè)十分可喜的現象。
但是特色產(chǎn)品和服務(wù)的比重還不夠大，轉型速度還不夠快。說(shuō)明緊迫感不強，沒(méi)有擺脫傳統體制的影響，所以改革的步伐還要加快。
我國刀具企業(yè)與之相比，不論在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力、工藝開(kāi)發(fā)能力、裝備開(kāi)發(fā)能力和營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)水平方面都存在很大差距。承認，這個(gè)差距不是一朝一夕能夠趕上去的。刀具工業(yè)畢竟是一個(gè)傳統產(chǎn)業(yè)，和高新技術(shù)發(fā)展規律是不一樣的。很多技術(shù)和經(jīng)驗，要依靠個(gè)長(cháng)期積累的過(guò)程。