當下，食品機械市場(chǎng)上的洗菜機較多，而多功能洗菜機就是一種可化解蔬菜水果中殘留農藥的新設備，投放市場(chǎng)后頗引起人們和有關(guān)部門(mén)的重視。

多功能洗菜機是洗菜機的一種，和其他的洗菜設備不同的是，它的功能較多，可以將切割好的蔬菜、水果，采用高壓氣泡水浴沖擊下，使物料在水里翻轉，分離蔬菜表面的泥沙、雜質(zhì)、污物，水流的大小可以控制，清洗下來(lái)的污物，經(jīng)濾網(wǎng)被攔截，而清潔干凈的菜，由輸送帶提升進(jìn)入下一個(gè)工序，而在提升過(guò)程中再次被噴淋清洗。工作過(guò)程中，進(jìn)水管和噴淋水管始終供水，使水箱內的污水逐步被替換；多功能洗菜機適用于大型的凈菜加工。